Vivez une expérience des plus gastronomiques dans un haut lieu culinaire du quartier Salamanca de Madrid.
Le charbon de bois, c'est l'engagement de la qualité, la temporalité et l'utilisation de la technique la plus respectueuse du produit : la braise.
Côte de bœuf grillée, jambon ibérique de bellota, pisto manchego et œuf au plat, filet de loup, entrecôte grillée, chistorra de arbizu, riz à la perdrix, cheesecake... Envie de goûter l'un de nos classiques ?
Expérience dans une référence de la haute gastronomie du quartier de Salamanca.
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Calle de Juan Bravo, 37, Salamanca, 28006 Madrid[literal_stopOver_web]
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Expérience gastronomique dans le plus pur style madrilène.
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Bière Águila 1900 + Gilda donostiarra
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